Afgrødeforening for grøntsager og krydderurter

Mange faktorer hjælper planter med at vokse, herunder lys, jord, vand og næringsstoffer. Hvad mange gartnere overser, er de gavnlige forhold, der eksisterer mellem planter, en dyrkningsmetode kendt som planteforening.

For eksempel kan en plante afvise haveskadedyr, der skader en anden art, mens andre arter til gengæld kan forbedre jordens næringsstoffer. Især grøntsager nyder godt af bedre udbytte, smag og modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme, når de ligger ved siden af ​​gode naboer. Omvendt kan visse kombinationer føre til dårlig præstation.

Planteforening er ikke en eksakt videnskab. Nogle kombinationer fungerer bedre end andre; faktorer som vejr og regionale forskelle kan påvirke effektiviteten. At forstå, hvordan planter, insekter og organismer arbejder sammen, kan reducere eller eliminere behovet for uorganiske midler, øge din havearbejde og påvirke dine plantevalg.

Her er nogle vigtige grøntsager og urter at overveje, sammen med deres gavnlige hjælpemidler og planter, du skal undgå. Disse er generelle anbefalinger; resultater kan variere.

LEDSKABSPLANTER TIL GRØNTHAVESASPARGS 

ASPERES

Ledsagere: Basilikum, koriander, dild, morgenfrue, persille, tomat
Basilikum, morgenfrue, persille og tomat beskytter mod aspargesbillen. Koriander og dild frastøder skadedyr som bladlus og mider.
Holdes væk fra: Hvidløg, løg, kartofler
 

BASILIKUM

Ledsagere: Asparges, rødbeder, borage, gulerod, kamille, purløg, morgenfrue, oregano, peber, radise, tomat, majroe

Borage forbedrer væksten og smagen af ​​basilikum. Blomstrende urter som kamille, purløg og oregano øger indholdet af æteriske olier i basilikum. Når de plantes sammen, er basilikum og morgenfrue et kraftfuldt naturligt skadedyrsmiddel.

Holdes væk fra: Agurk, fennikel, rue, salvie

Fordele ved at dyrke basilikum: Basilikum frastøder bladlus, aspargesbiller, myg og tomatmøl. Det forbedrer også tomatudbyttet, mens blomsterne tiltrækker bestøvere.

BØNNER (DVÆRG)

Ledsagere: Rødbeder, broccoli, rosenkål, kål, gulerod, katteurt, blomkål, selleri, majs, agurk, aubergine, grønkål, morgenfrue, nasturtium, ært, kartoffel, radise, rosmarin, squash, jordbær, tomat

Catnip frastøder pulga billen, en almindelig skadedyr af grøntsager. Morgenfrue og kartoffel holder den mexicanske bønnebille væk. Nasturtium og rosmarin frastøder bønnebiller.

Hold dig væk fra: Alliaceae som purløg, hvidløg, løg og skalotteløg kan hæmme væksten af ​​bælgfrugter som bønner.

Fordele ved at dyrke bønner: Bønner giver nitrogen til jorden.

BØNNER (ROET)

Ledsagere: Broccoli, kål, gulerod, katteurt, blomkål, selleri, majs, agurk, aubergine, morgenfrue, nasturtium, ært, kartoffel, radise, rosmarin, squash, jordbær, tomat

Majs fungerer som et naturligt espalier, mens det giver skygge. Squashen skygger for rødderne og afviser skadedyr.

Hold dig væk fra: Stangbønner kan opleve hæmmet vækst, når de plantes i nærheden af ​​roer, men dette påvirker ikke buskbønner. Grøntsager i allium-familien som purløg, hvidløg, løg og skalotteløg kan også hæmme væksten af ​​polebønner.

Fordele ved at dyrke bønner: Bønner giver nitrogen til jorden.

BEØDER

Ledsagere: Bønner, broccoli, rosenkål, kål, blomkål, hvidløg, kålrabi, porrer, salat, løg

Hvidløg forbedrer rødbedernes vækst og smag.

At holde sig fra: Stangbønner og roer hæmmer hinandens vækst.

Fordele ved at dyrke rødbeder: Komposterede roegrøntsager tilføjer magnesium til jorden.

BROCCOLI

Ledsagere: Basilikum, rødbeder, selleri, agurk, dild, hvidløg, salat, morgenfrue, mynte, nasturtium, løg, kartoffel, radise, rosmarin, spinat, timian

Dild tiltrækker rovhvepse, som bekæmper skadedyr. Rosmarin afviser kålmaddiker. Selleri, kartoffel og løg fremhæver smagen af ​​broccoli.

Holdes væk fra: asparges, bønner, majs, meloner, peberfrugt, græskar, squash, jordbær

ROSENKÅL

Ledsagere: Basilikum, bønner, rødbeder, gulerod, hvidløg, mynte, nasturtium, løg, ærter, timian

Rosenkål er modtagelige for mange skadedyr, herunder bladlus, biller, kållarve, skærorm, bladminer og græskarbladlus. Potente ledsagere som basilikum, hvidløg, løg og mynte kan afvise disse skadedyr.

Holdes væk fra: Bønner (stilke), jordbær, tomater. Jordbær kan hæmme væksten af ​​rosenkål.

CHOU

Ledsagere: Bønner (dværg), rødbeder, selleri, kamille, dild, mynte, løg, oregano, rosmarin, salvie, timian

Morgenfruer og aromatiske urter som mynte, rosmarin og timian afviser kålmøl. Dild, selleri, hvidløg, mynte og løg forbedrer kålens smag.

Holdes væk fra: Bønner (barbean), sennep, jordbær, tomat.

GULERØDDER

Ledsagere: Bønner, purløg, salat, løg, ærter, peber, radise, rosmarin, salvie, tomat

Bønner fikserer nitrogen i jorden. Purløg forbedrer vækst og smag. Løg, persille, rosmarin og salvie frastøder gulerodsfluen.

Holdes væk fra: Dild, pastinak. Dild kan hæmme væksten af ​​gulerødder.

MEN

Ledsagere: Bønner, agurk, morgenfrue, melon, persille, ærter, kartoffel, græskar, squash, solsikke

Majs er en stor forbruger; bønner og ærter tilføjer nitrogen til jorden. Morgenfruer frastøder japanske biller.

Holdes væk fra: Selleri, tomat. Tomater tiltrækker skadedyr, der også angriber majs, herunder tomatmøl og europæiske majsborer.

Fordele ved at dyrke majs: Majs giver skygge og er et naturligt espalier til stangbønner.

AGURK

Ledsagere: Bønner, kål, blomkål, majs, dild, salat, morgenfrue, nasturtium, ærter, radiser

Dild tiltrækker gavnlige insekter, der lever af skadedyr som agurkebillen. Nasturtium afviser bladlus og biller og forbedrer samtidig vækst og smag. Radise afviser skadedyr, herunder agurkebiller og rustfluer.

Holdes væk fra: Aromatiske urter (undtagen dild), kartofler, tomater. Agurker vokser dårligt, når de plantes i nærheden af ​​kartofler eller salvie.

ANETH

Ledsagere: Broccoli, rosenkål, kål, majs, agurk, salat, løg

Holdes væk fra: Koriander, gulerod, tomat. Dildkryds med koriander og gulerod.

Fordele ved at dyrke dild: Dild afskrækker skadedyr, herunder bladlus, kållarver og mider. Den tiltrækker også gavnlige insekter som bier, svirrefluer, mariehøns og snyltehvepse.

AUBERGINE

Ledsagere: Bønner, katteurt, morgenfrue, ærter, peber

Katteurt afviser loppebiller, et almindeligt skadedyr på grøntsager. Aubergine er en stor forbruger; bønner og ærter fikserer nitrogen i jorden. Morgenfrue holder nematoder væk.

Hold dig væk fra: Andre natskygger som peber, kartofler, tomater gør aubergine mere modtagelige for råd.

ANDEN

Ledsagere: Rødbeder, broccoli, kål, gulerod, blomkål, dild, aubergine, kålrabi, peber, kartoffel, spinat, tomat

Kamille forbedrer smagen af ​​hvidløg. Gaden frastøder maddiker. Sommerkrydder og røllike gavner også hvidløg.

Hold dig væk fra: Hvidløg kan hæmme væksten af ​​asparges, bønner, persille, ærter og salvie.

Fordele ved at dyrke hvidløg: Hvidløg afviser en bred vifte af skadedyr, herunder myrer, bladlus, kållarve, savflue, japansk bille, løgmaddike, snegle og mider.

CHOU KALE

Ledsagere: Rødbeder, bønner, selleri, agurk, dild, hvidløg, salat, mynte, løg, ærter, peber, kartoffel, rosmarin, salvie, spinat

Grønkål er en stor forbruger af nitrogen. Plant i nærheden af ​​bønner eller ærter, som tilføjer nitrogen til jorden.

Hold dig væk fra: Undgå at plante grønkål i nærheden af ​​andre brassicas som broccoli, rosenkål og blomkål for at forhindre spredning af sygdomme.

SALAT

Ledsagere: Asparges, basilikum, bønner, rødbeder, broccoli, rosenkål, gulerod, purløg, majs, agurk, aubergine, hvidløg, mynte, løg, ærter, radise, spinat, jordbær, tomat

Basilikum forbedrer smagen af ​​salat, mens den afviser myg. Rødbeder giver de mineraler, salat skal bruge for at trives. Purløg og hvidløg holder bladlus væk. Mynte afviser kålmøl og snegle, som er salatskadedyr.

Hvad skal man holde sig fra: Nogle kilder siger, at man skal undgå at plante salat i nærheden af ​​brassicas som broccoli og kål, mens andre siger, at det er okay. Resultaterne kan variere. Kål, selleri og persille kan hæmme væksten af ​​salat.

MYNTE

Ledsagere: Rødbeder, broccoli, rosenkål, kål, blomkål, aubergine, grønkål, kålrabi, salat, ærter, squash

Holdes væk fra: Kamille, persille

Fordele ved at dyrke mynte: Mynte er et naturligt skadedyrsmiddel. Det frastøder loppebiller, som har boret huller i bladene på kål, blomkål, grønkål og radiser. Det afskrækker også bladlus, gulerod maddike, mellus, løg maddike og mider. Mynte tiltrækker gavnlige insekter som svirrefluer, mariehøns og rovhvepse, der forgriber sig på skadedyr.

LØG

Ledsagere: Rødbeder, broccoli, rosenkål, kål, gulerod, kamille, salat, peber, jordbær, tomat

Holdes væk fra: Asparges, bønner, ærter, salvie. Plant ikke i nærheden af ​​andre alliaceae såsom hvidløg, porrer og skalotteløg for at undgå spredning af løgmaddiker eller rust.

Fordele ved at dyrke løg: Løg afviser brassica-skadedyr, herunder kållarver, kålorme og kålmaddiker. Den afviser også bladlus, gulerodsfluer og japanske biller.

DEREFTER

Ledsagere: Bønner, gulerod, selleri, majs, agurk, aubergine, salat, kartoffel, radise, spinat, tomat, majroer

Hold dig væk fra: Alliaceae som purløg, hvidløg, løg og skalotteløg kan hæmme væksten af ​​ærter.

Fordele ved at dyrke ærter: Ærter er gode ledsagere til mange andre grøntsager, fordi de øger tilgængeligheden af ​​nitrogen i jorden.

PEBER

Ledsagere: Basilikum, bønner, rødbeder, gulerod, purløg, koriander, agurk, dild, aubergine, hvidløg, salat, persille, løg, spinat, tomat

Basilikum afviser bladlus, mider og trips og forbedrer smagen af ​​peberfrugter. Dild og koriander frastøder bladlus og opmuntrer til gavnlige insekter. Persille tiltrækker rovhvepse, der lever af bladlus. Alliaceae som purløg, hvidløg og løg frastøder bladlus, biller, snegle og mider.

Hold dig væk fra: Brassicas, herunder broccoli, rosenkål, kål og blomkål.

Lær mere om, hvordan du dyrker peberfrugter.

KARTOFLER

Ledsagere: Basilikum, bønner, kål, kamille, majs, peberrod, salat, morgenfrue, persille, ærter, radiser, spinat, timian

Bønner frastøder Colorado kartoffelbillen. Peberrod øger modstanden mod sygdomme. Mange krydderurter som basilikum, kamille, persille og timian forstærker kartoflens smag og tiltrækker samtidig gavnlige insekter.

Holdes væk fra: Agurk, hindbær og tomat tiltrækker skadelige skadedyr. Undgå at plante i nærheden af ​​andre natskyggefamiliens grøntsager såsom aubergine, peber og tomat for at forhindre spredning af jordbårne patogener. Asparges, gulerødder, fennikel, løg og majroer kan hæmme væksten af ​​kartofler.

RADISE

Ledsager: Bønner, gulerod, kørvel, agurk, salat, melon, nasturtium, ærter, spinat, squash

Kørvel holder bladlus og snegle væk, som er skadedyr på radiser. Kørvel og nasturtium forbedre væksten og smagen af ​​radiser.

Hold dig fra: Brassicas som broccoli, rosenkål, kål og blomkål. Isop bremser væksten af ​​radiser.

Fordele ved at dyrke radiser: Radise kan bruges som en "fælde" plante for at tiltrække skadedyr som rodmaddiker og loppebiller væk fra andre grøntsager. Det afviser også agurkebille og squash bugs.

ROSMARIN

Ledsagere: Bønner, broccoli, rosenkål, kål, gulerod, blomkål, grønkål

Holdes væk fra: Græskar, squash

Fordele ved at dyrke rosmarin: Den stærke duft af rosmarin frastøder mange skadedyr, herunder bønnebillen, kållarven, kålmøl, gulerodsflue, snegle, snegle og snudebiller. Rosmarinblomster tiltrækker bestøvende insekter. Rosmarin forstærker smagen af ​​salvie, når den plantes sammen.

SQUASH / ZUCCHINI

Ledsagere: Bønner, borage, majs, morgenfrue, nasturtium, ærter, radiser, reinfann

Borage tiltrækker bestøvere og forbedrer vækst og smag. Nasturtium holder bladlus og insekter væk fra squash, mens den forbedrer vækst og smag. Radise og reinfank frastøder squash-fejl.

Holdes væk fra: Kartofler, græskar. Kartoflen er en storforbruger, der konkurrerer om næringsstoffer. Græskar, som er nært beslægtet med squash, kan krydsbestøve, hvilket påvirker frø, der er gemt til næste års afgrøde.

JORDBÆR

Ledsagere: Bønner, borage, kommen, purløg, hvidløg, salat, løg, salvie, spinat, timian

Alliaceae som hvidløg og purløg frastøder rovinsekter. Borage tiltrækker bestøvere og afviser jordbærskadedyr, mens den øger sygdomsresistensen. Kommen tiltrækker gavnlige insekter som hvepse, der dræber jordbærskadedyr. At plante salat, spinat og jordbær sammen kan forbedre produktiviteten.

Holdes væk fra: Planter, der er modtagelige for verticillium-visne, såsom aubergine, peber, kartoffel og tomat bør ikke plantes i nærheden. Jordbær kan hæmme væksten af ​​brassicas som broccoli og blomkål.

TOMAT

Ledsagere: Asparges, basilikum, borage, gulerod, selleri, purløg, agurk, hvidløg, salat, morgenfrue, mynte, løg, persille

Asparges afviser nematoder, der angriber tomatplanter. Basilikum forbedrer tomatvækst og afviser skadedyr som fluer og tomatmøl. Borage forbedrer vækst og smag og afviser tomatmøl.

Holdes væk fra: Plant ikke i nærheden af ​​dild eller brassicas som broccoli, rosenkål, kål og blomkål, da de kan hæmme tomatvæksten. Hold dig væk fra majs, som tiltrækker tomatmøl.

Fordele ved at dyrke tomater: Plant tomater i nærheden af ​​asparges for at frastøde aspargesbillen.

FORDELE VED PLANTSFORBINDELSE

De mange fordele ved at kombinere planter inkluderer:

• Planter, der afviser skadedyr på andre planter, reducerer behovet for andre former for skadedyrsbekæmpelse.
• Rodfrugter som gulerødder opdeler jord, hvilket mindsker jordkomprimering og øger luftning.
• Planter, der støtter hinanden, reducerer behovet for pæle og espalier.
• Ærter og andre bælgplanter fikserer nitrogen i jorden og fodrer andre planter.
• Planter med en stor baldakin som græskar og squash kan reducere ukrudt, skygge for andre nærliggende planter og reducere vandforbruget.
• Grøntsager har højere udbytte og bedre smag, når de er placeret ved siden af ​​kompatible planter.
• Kombination af planter maksimerer udnyttelsen af ​​din haveplads.

PLANTEFORENINGS HISTORIE: DE TRE SØSTRE

Konceptet med at kombinere planter går flere hundrede år tilbage. Oprindelige mennesker plantede majs, bønner og squash sammen, en symbiotisk kombination kendt som de tre søstre.

Majs giver et naturligt espalier til klatrende bønner, mens bønneranker forankrer majsstilke, hvilket gør dem mindre tilbøjelige til at blive væltet af vinden. Bønner tiltrækker gavnlige insekter, mens de øger nitrogenniveauet i jorden, hvilket hjælper majs og squash med at vokse. Squashens store blade undertrykker ukrudt og giver skygge for at afkøle jorden, hvilket bremser vandfordampningen. De små torne langs squashens stængler og blade afskrækker rovdyr og skadedyr.

I slutningen af ​​vækstsæsonen arbejdes brugte planter tilbage i jorden for at give næring til det følgende år.